Hummus, Chakka, olijven en brood
Yoghurtsaus met komkommer, knoflook en munt
Puree op basis van kikkererwten
Gestoomde deegbuideltjes gevuld met licht gekruid rundergehakt met een topping van tomatensaus, spliterwten en frisse yoghurt-knoflooksaus
Gestoomde deegbuideltjes gevuld met licht gekruid prei met een topping van tomatensaus, spliterwten en frisse yoghurt-knoflooksaus
Afghaanse pannenkoek gevuld met prei, ui en knoflook
Gekruid en bereid op de grill
Gekruid en bereid op de grill
Een kennismaking met de Afghaanse keuken. Bestaande uit een combinatie van verschillende gerechten van de kaart.
Traditioneel Afghaans rijstgerecht met kalfsvlees, bedekt met gebakken wortels, rozijnen en amandeltjes.
Gekruide kip in tomatensaus, ui en verse peper. Geserveerd met witte rijst.
Malse stukjes kip op spies, bereid op de grill. Geserveerd met friet/rijst.
Gestoomde deegbuideltjes gevuld met licht gekruid rundergehakt met een topping van tomatensaus, spliterwten en frisse yoghurt-knoflooksaus
Spinazie met ui en kruiden
Linzen in tomatensaus, ui en knoflook. (Licht pikant)
Gebakken aubergine in tomatensaus, ui en knoflook
Afghaanse pannenkoek gevuld met prei, ui en knoflook
Zoetzure, pittige saus met verse kruiden, koriander en pepers.
Frisse Afghaanse salade met verse tomaat, ui en munt
Een proeverij van verschillende hoofd-en bijgerechten. Bestaande uit kabuli palow, korme morgh, korme daal, borani banjan. Voor twee personen
Een vegetarische proeverij. Bestaande uit witte langkorrelige rijst bedekt met wortels, rozijnen en amandelen, daal, sabzi en borani banjan. Voor twee personen
Bestel telefonisch en uw bestelling staat voor u klaar.
T. 06 36 21 71 20